家常榨菜肉饼

作者： 阿峯煮意

简单又方便，不需太多时间就可以做出美味住家饭

用料

• 美味栈木耳榨菜 1包
• 猪肉 250克
• 盐 少许（可以不加）

家常榨菜肉饼的做法步骤

步骤 1

材料准备：3分肥、7分瘦肉；美味栈木耳榨菜（美味栈榨菜亦可）

步骤 2

材料放出备用。美味栈榨菜咸甜适中，不需要再过多的调味，这么多的榨菜里我最喜欢的还是美味栈榨菜

步骤 3

砧板把肉剁成小块

步骤 4

切细到小肉丁，可以更小；到后面剁细更方便

步骤 5

将肉丁剁成肉糜，肥肉瘦肉混合均匀即可

步骤 6

加肉美味栈木耳榨菜，再加剁细

步骤 7

上碟，铺匀，如果喜欢咸一点的口味，可以稍加盐来调味，按个人喜好。放入电饭锅，热水下锅蒸至10-15分钟即可

步骤 8

成品完成，撒上香菜、葱就完美出碟啦！

家常榨菜肉饼的小贴士

1.猪肉肥瘦分量按个人喜好，肥肉多可以让口感更松化，不喜欢肥的，瘦肉一样可以做出美味 2.猪肉完全解冻后，剁起来更方便 3.这是一款很地道的粤菜，可以加不一样的配料，把榨菜换成梅菜也一样好吃 4.将肉饼放入电饭煲，和米饭一起出锅更加的方便

菜谱创建时间：2019-06-09 11:07:55