减脂蔬果沙拉

作者： 蓿儿

用料

• 黑胡椒 1勺
• 鸡蛋 1个
• 生菜 1片
• 苦苣 1把
• 每日坚果 25克
• 彩椒 若干
• 紫薯 3个
• 青虾 3只
• 鸡胸肉 100克
• 白胡椒粉 2克
• 耗油 1勺
• 盐 2克
• 橄榄油 1勺
• 料酒 1勺
• 酸奶 1盒
• 柠檬汁 几滴

减脂蔬果沙拉的做法步骤

步骤 1

将鸡肉切片，去除水分，加入料酒、盐、白胡椒粉、蚝油拌匀静置10分钟

步骤 2

将事先备好的生菜、苦苣挑挑拣拣揪成小片，去除水分后平铺在盘底，滴上几滴柠檬汁

步骤 3

彩椒取一小部分切丝，鸡蛋煮熟（9分钟即可，长时间的话蛋黄外边会有黑色的致癌物质）切两半，紫薯煮熟。摆盘！

步骤 4

热锅，小火放橄榄油，油热煎鸡肉和虾。青虾我事先只挑了虾线没有用料腌制，这样比较鲜（依据个人口味）。两面反复煎，煎好撒黑胡椒，盛出摆盘。

步骤 5

有人喜欢吃沙拉，以前我都用亨氏的千岛酱拌，但是我查了很多资料，实在就想吃沙拉酱的可以用柠檬汁混合降低脂肪，不想冒险的就像我一样用酸奶吧！我就用伊利最简单的酸奶拌，味道好极了！

减脂蔬果沙拉的小贴士

研习了很多菜谱以及网上搜索的资料，用这些食材做出了美味早餐，其实内容可以减少若干。我这一盘的量其实蛮多的，分给闺女了一个紫薯和两个虾还有几片鸡肉(被抢走的）可以依据个人食量加减。

菜谱创建时间：2019-06-08 08:21:47