香葱曲奇

作者： 重庆美善品顾问Miss念

2019.6.7☀

用料

• 黄油 140克
• 糖粉 130克
• 盐 一茶匙
• 鸡蛋 1个
• 玉米油 140克
• 低筋面粉 400克
• 小葱 60g

香葱曲奇的做法步骤

步骤 1

设置8分/50度/速度小勺软化黄油，然后加入冰糖粉，盐以20秒/速度4进行混合，打开锅盖，将锅壁上的混合物刮至底部，再20秒/速度4混合，加入剩下的食材，以20秒/速度3进行混合，中途按下主锅钮暂，打开锅盖，将锅壁上的混合物刮下继续混合。

步骤 2

打开烤箱到170度进行预热，然后将混合物搓成8-10克大小的小球，均匀摆放在烤盘上，四周留足位置。

步骤 3

用叉子逐一按压小球，成饼干形状（如图）

步骤 4

将烤盘放入烤箱中层，设置上下管170度，烤25-35分钟，直到表面微微焦黄色。

步骤 5

中途观察上色，及时盖锡箔纸，以免烤糊。

步骤 6

美味的葱香曲奇就做好了🤗

步骤 7

如有操作不清，或者想要了解美善品，请加微信备注下厨房。

香葱曲奇的小贴士

1.按压小球时，可尽量按压的扁一点，薄一点更好吃。 2.这个方子量有点多，可根据情况酌情减量。

菜谱创建时间：2019-06-07 18:02:45