烤生蚝

作者： 老板电器

生蚝所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。糖元是人体内能量的储备形式，能提高人的体力和脑力的活动效率。另外药理学试验研究表明，运用生蚝壳增加体内的含锌量，可提高机体的锌镉比值，有利于改善和防治高血压，起到护脑、健脑作用。

用料

• 生蚝 6个
• 蒜 50g
• 海鲜酱油 5克
• 小米辣 10克
• 白糖 10克
• 小葱 10克
• 耗油 10克

烤生蚝的做法步骤

步骤 1

备菜 1生蚝去一面壳，清洗备用 2小米辣切碎 3小葱切碎 4蒜切沫

步骤 2

锅中放入食用油15克，下入蒜沫炒香，加入海鲜酱油，蚝油，白糖，小米辣熬成汁

步骤 3

把处理好的生蚝放入烤盘中，加入熬好的汁

步骤 4

烤箱设置220度，烤5-8分钟

步骤 5

拿出放入小葱碎即可

步骤 6

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烤生蚝的小贴士

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菜谱创建时间：2019-06-04 16:27:09