最简单的配方，锅盔馍

作者： yangyangdeyl

锅盔馍加炒的绿辣椒最好吃！欢迎大家收藏

用料

• 普通面粉 九勺（勺子大小图片有）
• 酵母 小袋酵母粉的三分之一
• 温水 一碗
• 盐 适量，味淡一点
• 芝麻 适量

最简单的配方，锅盔馍的做法步骤

步骤 1

这样的大勺子，九勺面

步骤 2

这么大勺子，参考一下

步骤 3

这样小袋，一次三分之一

步骤 4

一大碗温水倒入酵母粉，搅拌均匀

步骤 5

用和好的酵母粉水和面，面和成团，发酵

步骤 6

发四五个小时，发起来了把它拿出来撒点面粉不然发好的面很软粘手，撒点盐，撒点芝麻，放半小勺碘，把面揉光一点，分成剂子

步骤 7

分好的剂子擀成圆，电饼铛刷油，面放进去烤十分钟到十五分钟，就好了

步骤 8

中途翻一下，定型后可以用筷子在上面扎几个洞

步骤 9

完成

最简单的配方，锅盔馍的小贴士

没有碘的话可以不用，记得和面时一定和软一点！

菜谱创建时间：2019-05-30 18:01:19