糖醋排骨🌸懒人版

作者： 滢宝寶

独酌的下午，肚子有点饿，对于无肉不欢的我来说还是肉来得实惠。说做就做，排骨准备好，然后就是调料了。 依然是简单的食材，简单的做法。但美味不可挡。酱汁是关键，提前调好就成了。

用料

• 排骨 500克
• 姜片 5片
• 料酒 1勺
• 酱油 2勺
• 醋 3勺
• 白糖 4勺
• 盐

糖醋排骨🌸懒人版的做法步骤

步骤 1

排骨冲洗干净，焯水，捞出沥干水。

步骤 2

锅入少许油，放入姜片炒，倒入排骨炒变色。

步骤 3

倒入事先调好的酱汁（1勺料酒+2勺酱油+3勺醋+4勺白糖或者冰糖适量），略翻炒。

步骤 4

颜色很漂亮，味道也出来啦。

步骤 5

倒入开水，没过排骨，加盖子小火煮30分钟。

步骤 6

我家盖子好像有点不一样haha😄

步骤 7

装盘，撒点芝麻，（拍照时忘浇汁了），配碗大米饭🍚开吃！

菜谱创建时间：2019-05-30 16:18:19