石斛最清爽的味道- -石斛蜂蜜汁

作者： 昊昊的麻麻粑粑

铁皮石斛是个好东西，但不知道怎么吃？今天介绍一个清爽又好喝的铁皮石斛蜂蜜汁，好喝得不要不要的。 制作简单，只有你有一台榨汁机！我有my juicer，卖了5年，从一代到3代，代代相随，陪伴多年，在果汁、辅食、糕点方面都给我很大的帮助。

用料

• 新鲜石斛 2-3根
• 凉开水 适量
• 蜂蜜水（根据个人口味调好甜度） 适量

石斛最清爽的味道- -石斛蜂蜜汁的做法步骤

步骤 1

将石斛洗干净，切小段备用。叶子我也一起打了～

步骤 2

石斛放入my juicer杯中，加入适量凉开水，大概淹没石斛的份量就差不多了。

步骤 3

石斛胶质很丰富，皮比较韧，需反复打几次，打至细腻。但不要连续让它直接打太长时间，my juicer的操作不允许这样哦，打打停停有利于保护刀头，免得发热融化。

步骤 4

左边是调和的蜂蜜水（儿童杯很可爱）！右边正在打石斛汁～

步骤 5

打好的石斛汁非常的多胶，很粘稠。不知道为什么，总觉得打汁的石斛才能更好吃吸收完它的营养。

步骤 6

把调好的蜂蜜汁倒入打好的石斛汁里兑稀，使得石斛汁有甜味就很好喝了。兑完后再放回机子上搅拌几下，使得石斛汁和蜂蜜汁均匀混合。

步骤 7

Q：可以一开始就用蜂蜜水打石斛吗？A：可以的，但蜂蜜水太多担心石斛不易被搅拌细腻，可以用一半蜂蜜水同打。

步骤 8

然后过滤一下石斛渣，喝起来不会满口渣就perfect了！不介意的话连渣喝更好了。

步骤 9

一杯清水口感的石斛蜂蜜水就完成了！我兑得不算稀，这个程度还可以继续多兑些蜂蜜水，可以根据自己喜欢的口感兑蜂蜜水量即可。夏天冰镇一下应该更好喝～上面一层泡沫是酵素哦，非常好的！介意的话用勺子刮走即可～

菜谱创建时间：2019-05-28 17:05:56