宝宝版嫩滑豆腐瘦肉粥

作者： 潼妈洋妈

用料

• 大米 3/4杯
• 瘦肉 250克
• 盐 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 红萝卜 1根
• 豆腐 2块

宝宝版嫩滑豆腐瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

瘦肉剁碎

步骤 2

红萝卜削皮，切碎

步骤 3

瘦肉，红萝卜，放盐，生抽，糖

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

豆腐提前4小时放盐腌制，需要放冰箱冷藏室，以免天气炎热会发臭

步骤 6

清水轻轻冲凉，切块

步骤 7

粥煲得比较稠，绵是放瘦肉，红萝卜，边放边搅拌

步骤 8

放豆腐

步骤 9

轻轻搅拌

步骤 10

再煮开就可以了，时间不用太长因为煮的时间长了，豆腐成蜂窝状，口感就老了，不滑了！

步骤 11

粥的颜色有红，有白，非常有食欲，可以开吃了！

步骤 12

看看豆腐还是嫩嫩的，口感很滑！

宝宝版嫩滑豆腐瘦肉粥的小贴士

豆腐腌制可以去火，下豆腐后煲的时间不能太长！

菜谱创建时间：2019-05-22 14:01:43