凉拌千张（豆腐皮）

作者： 潼妈洋妈

用简单的调味料，做自己喜欢的凉拌菜！

用料

• 豆腐皮 2张
• 胡萝卜 1/2根
• 云耳 一抓
• 香菜 2根
• 陈醋 2勺
• 酱油 2勺
• 盐 2克
• 糖 7克
• 麻油 1勺
• 蒜 2瓣

凉拌千张（豆腐皮）的做法步骤

步骤 1

云耳提前半小时浸泡，红萝卜切丝，豆腐皮切丝，蒜去皮

步骤 2

水烧开后放云耳，红萝卜，煮一分钟后放豆腐皮

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

水烧开，煮1-2分钟

步骤 5

捞出，沥干水份后，放蒜蓉，盐，糖，生抽，陈醋，香油

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

放点香菜，再次搅拌均匀！ 红，白，黑，绿，色彩丰富，食欲大增！ 没有下鸡精，一滴香等添加剂，只为追求食物的原本味道！

菜谱创建时间：2019-07-05 20:43:09