白灼生菜

作者： ygcony

无盐、少油、简单、好吃～

用料

• 生菜 一颗
• 大蒜子 2瓣
• 蒸鱼豉油
• 耗油

白灼生菜的做法步骤

步骤 1

准备工作：（1）洗好生菜，沥水。（2）大蒜子切碎（3）制作一碗调料水：清水、蒸鱼豉油、耗油

步骤 2

煮一锅水，水开关火！稍等片刻，下生菜，下锅后筷子拨动5秒左右即可捞出。立刻用冷水冲洗。

步骤 3

另一个锅放少许油，油热下蒜沫，炒香，倒入调料水，沸腾关火，倒入生菜搅拌，出锅～

白灼生菜的小贴士

1、生菜厚叶片和嫩叶分两次过热水，几秒钟就要立刻捞起、冲冷水。 2、西贝的罗马生菜要三十多，外卖要四十。自己制作，叮咚买一包生菜（两颗）2.9，一颗不到1.5

菜谱创建时间：2019-05-19 21:26:38