蒜蓉粉丝大虾

作者： ygcony

用料

• 蒜 1整个
• 粉丝 1卷
• 黑虎虾 一盒12只
• 小米辣椒 2个
• 葱

蒜蓉粉丝大虾的做法步骤

步骤 1

粉丝泡水，虾解冻。

步骤 2

处理虾：剪掉虾须虾脚，切掉虾头。对半切开虾背，用刀背打平虾肉。

步骤 3

粉丝沥水，倒生抽搅拌，铺在盘底。码好虾。

步骤 4

制作蒜料：大蒜子用绞蒜器打碎。热油炒蒜，放入料酒、生抽、蚝油、适量清水。

步骤 5

炒好的蒜料均匀的铺在虾肉上。蒸锅水开，放进去大火蒸5分钟，关火闷2分钟。

步骤 6

撒上葱花、小米椒，烧一些热油浇上去！大功告成！

菜谱创建时间：2020-05-18 22:32:40