白萝卜洗净去皮,切丝。。葱切段备用。
锅里油热后,放入萝卜丝,翻炒。。翻炒至萝卜变软加入盐,鸡精,蚝油,翻炒。。最后加入葱段翻炒即可出锅。
有的萝卜炒的时候会出水,如绿色的,炒的时候就不用额外加水。。有的萝卜水分很少,可以少加一些水。。