青菜秧肉圆汤（老少皆宜）

作者： 菌丝爱烧菜

用料

• 青菜秧 2把
• 猪肉泥 十块钱
• 盐 20克
• 鸡精 2勺
• 鸡蛋 1个
• 葱花 若干
• 生姜末 若干
• 淀粉 半勺

青菜秧肉圆汤（老少皆宜）的做法步骤

步骤 1

青菜秧洗干净

步骤 2

肉泥里放入生姜末，葱末，鸡蛋一个，盐，鸡精，淀粉。然后顺时针或者逆时针搅拌上劲。

步骤 3

上劲后准备做肉圆。找个汤锅烧开水。

步骤 4

手里放点水，拿点肉，在左右手里来回砸十下

步骤 5

放入开水中

步骤 6

直到都浮上来算熟

步骤 7

吃的时候再下青菜秧，然后再放入盐和鸡精，调味。

步骤 8

一般胃口好的小鹏喝两三碗没问题

菜谱创建时间：2019-05-16 17:05:06