好吃不胖的辣卤鸡腿

作者： 關於老余

鉴于夏天快到了，想到刷脂漏肉的同学以及广大肌友饱受水煮鸡胸的苦痛折磨，于是出一期可以代替鸡胸的高蛋白饲料

用料

• 鸡腿 6只
• 老抽 2勺
• 姜片 8片
• 八角 4个
• 生抽 3勺
• 姜 8片
• 花椒 适量
• 酱油 1勺
• 香叶 3片
• 料酒 4勺
• 葱段 少许
• 干辣椒 适量

好吃不胖的辣卤鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净去皮去皮下脂肪去筋膜备用，在鸡腿表面改刀（方便卤制更入味）冷水入锅加两勺料酒，姜片四片，焯水水沸后撇去浮末备用（主要是去掉剩余的油脂）

步骤 2

起锅烧水，鸡腿🍗凉水入锅（水在鸡腿的三分之二左右就差不多了）葱姜八角花椒干辣椒香叶都Duang进去，再倒入料酒生抽老抽，大火煮沸后盖盖转小火做30分钟深蹲，最后大火收汁即可

步骤 3

其实减脂并不在于节食，而在于合理的控制饮食和运动，更不存在药物控制和所谓七天速成大法好，好比人生从来就不是一蹴而就，最重要的还是持之以恒✊自律即自由，而自律的尽头并不是孤独

好吃不胖的辣卤鸡腿的小贴士

坚持下来没有那么可怕，学着用灵魂支配肉体，永远不要不要做一个慵懒自堕的人，我不是劝你们行动起来，只是觉得每个人都应该为自己的人生负责，别怜悯自己，不要除了懊悔就是辜负。

菜谱创建时间：2019-05-13 22:56:38