红烧鸡jiojio

作者： soondh

用料

• 鸡jio九只，99归一
• 土豆一大个
• 大蒜一瓣
• 姜片四片
• 桂皮一小块
• 生抽两大勺
• 老抽一大勺
• 白糖两到三小勺
• 醋半大勺
• 料酒半大勺
• 食盐少许

红烧鸡jiojio的做法步骤

步骤 1

一锅冷水，鸡jio焯水。捞出，冷水洗净。

步骤 2

红烧汁。糖，生抽，老抽，醋，料酒。 土豆削皮切块(๑>؂<๑），记得切小块一点，容易入味

步骤 3

热锅，倒油，油温五成入姜片和蒜。爆出香味入鸡jio。翻炒几下，入红烧汁，继续翻炒，上色。

步骤 4

加热水没过鸡jio，加桂皮。煮开转小火，下土豆块，慢炖25-30分钟。下少许盐，大火收汁。

步骤 5

盛出，撒点葱花。完美

红烧鸡jiojio的小贴士

糖可以自己调节。土豆必加，记得切小块一点，超级有味道。

菜谱创建时间：2019-05-11 18:59:35