森哥随手做的菜-清蒸开背鲈鱼

作者： 阿森森-

用料

• 鲈鱼 1条
• 盐 20克
• 姜 10片
• 料酒 3勺
• 生抽 8勺
• 蚝油 2滴
• 香油 1滴

森哥随手做的菜-清蒸开背鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼让卖鱼师傅提前杀好 用盐抹遍全身 如果不开背 就加入料酒 姜等腌制（因为我买的是冰鲜 已经腌制好的所以在图里没有看到姜）

步骤 2

调制酱料 老抽2勺 蚝油2滴 香油1滴 最后加入1/5碗的生抽 用筷子搅拌均匀

步骤 3

鲈鱼倒入一点点料酒 生姜 放入锅内蒸10分钟

步骤 4

出锅！均匀的淋上调制好的酱料

步骤 5

下饭指数🌟🌟🌟🌟呀咪呀咪

菜谱创建时间：2019-05-08 11:11:45