「超级好吃」的清炒莴笋丝

作者： 新人鑫华

用料

• 莴笋 1根
• 蒜 4瓣
• 盐 10克
• 花椒 适量

「超级好吃」的清炒莴笋丝的做法步骤

步骤 1

莴笋去皮

步骤 2

用插板插成细条，比切的要更细长条一点

步骤 3

都弄好是这样的，颜色很好看

步骤 4

把盐加进去搅拌均匀，腌制10分钟

步骤 5

蒜四瓣切成碎

步骤 6

热锅冷油下花椒和蒜碎，及时调转小火或者关火

步骤 7

把花椒和蒜弄到锅边下之前腌好的莴笋丝

步骤 8

开中火翻炒均匀

步骤 9

直至炒制这样彻底熟了就可以出锅喽

步骤 10

不要炒的时间太长大概四分钟把

步骤 11

哇⊙ω⊙，出锅后一片青绿，味道也是极好的

「超级好吃」的清炒莴笋丝的小贴士

1我也试过炒莴笋片总觉得没有莴笋丝好吃 2提前用盐腌制可以提鲜，也可以入味，炒的时候就不放盐了，这样做味道更好哦，不信你可以试试哦

菜谱创建时间：2019-05-07 20:27:26