【减脂蔬菜】快手虾皮炒冬瓜

作者： 波落星1992

冬瓜去肿，虾皮补钙，很适合减脂的大家哦！这个菜谱是超级入味的，平时配白米饭能吃一大碗！

用料

• 冬瓜 3cm厚
• 虾皮（宝宝用淡虾皮） 一小把
• 减盐生抽 适量

【减脂蔬菜】快手虾皮炒冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮、去瓤。

步骤 2

在冬瓜表面划这些印子，2mm就差不多，帮助入味的诀窍，两面都要弄。多用2分钟能够让你的冬瓜无比好吃。

步骤 3

冬瓜切片。

步骤 4

热锅加油，先炒虾皮，然后再加入冬瓜中火翻炒。

步骤 5

翻炒到冬瓜半透明。

步骤 6

加入适量减盐生抽，翻炒均匀。

步骤 7

加少量水，没过冬瓜，开大火，加盖炖一会儿。

步骤 8

汤汁收得差不多就可以装盘啦。真的非常入味！如果自己配米饭吃，可以多留一点汤哦！

【减脂蔬菜】快手虾皮炒冬瓜的小贴士

1.在冬瓜表面划印子是入味的秘诀哦，一定要做，不要嫌麻烦。 2.如果是非减脂版，可以放一点点糖提鲜，多留一点汤，配上白米饭，简直完美。

菜谱创建时间：2019-05-04 20:08:05