烧水,水开了放入芋圆煮至漂浮;放入冰糖和醪糟煮沸;淋入蛋液再次沸腾;关火,放枸杞,盛入碗里。
黄色的是南瓜泥+糯米粉 紫色的是紫薯+糯米粉 白色的是牛奶+糯米粉 芋圆做法: ◎按上述搭配分别和成面团, ◎搓条,切小粒,稍微滚圆一下, ◎几种颜色混合,分装小袋,放冰箱冷冻。 随吃随取,非常方便。 对了,想要成品悬浮效果更好,可以勾个薄芡。