崽吖，嗦了这碗粉喽！

作者： 小曹同学1024

小时候妈妈最常做的快手米粉，几乎不用学，看也看会了。五六岁的我，已经可以给家人煮几碗几乎一模一样的粉了。你比那时的我大那么多，一定看一遍就会啦～哈哈哈哈

用料

• 米粉 一碗的量
• 盐 少许
• 葱花 少许
• 辣椒面 小勺
• 蚝油 小勺
• 生抽 小勺
• 猪油 小勺

崽吖，嗦了这碗粉喽！的做法步骤

步骤 1

葱花、辣椒面放碗里，盐撒在葱花上

步骤 2

猪油烧热泼在辣椒面上（这一步可以省略，直接用辣椒油，不吃辣椒可用猪油或者芝麻油、色拉油替代。）

步骤 3

加入生抽和蚝油，喜欢醋的可以放点，我家的配方没有醋。

步骤 4

粉煮好了先盛一勺煮粉的汤到碗里，搅匀，再把粉夹到碗里。（粉也可以换成挂面，龙须面最好了。）

步骤 5

开吃！可以煎个蛋铺在上头。

崽吖，嗦了这碗粉喽！的小贴士

作为一碗素粉，猪油是点睛之笔。

菜谱创建时间：2019-05-02 07:13:54