蒜蓉蒸蛏子

作者： 二美Cooking

招待客人的快手菜

用料

• 蒜蓉 1个
• 生抽 3勺
• 料酒 3勺
• 糖 少许
• 蛏子 20个

蒜蓉蒸蛏子的做法步骤

步骤 1

水中加少许盐，放入蛏子，约30分钟到1小时，让蛏子充分吐沙

步骤 2

粉丝放在水里泡软，然后剪成小段

步骤 3

煮一锅沸水，加入少许料酒，放入蛏子，蛏子打开盖子即可捞出放进冷水，用刀轻轻一划蛏子就会离开盖子，十分容易

步骤 4

碟中铺上粉丝，蛏子，蒜蓉和葱白，少许小米辣，水煮开后放进锅中蒸约8分钟

步骤 5

出锅，淋上热油煎开吃！

菜谱创建时间：2019-05-03 19:39:07