一碗家常面

作者： 拉钩Promise

我儿子特别喜欢吃我做的炸酱面，我将这归功于炸酱面的灵魂——豆瓣酱，今晚想试试把它直接方面汤里好不好吃，就做了一锅家常面。我觉得挺好，比起吃方便面，我觉得这有家的味道。

用料

• 面条 一份
• 猪肉丝 若干
• 油菜 若干
• 葱花 若干
• 海天豆瓣酱 若干

一碗家常面的做法步骤

步骤 1

把油菜洗净后放入滚水中焯熟，盛出备用。

步骤 2

锅里放食用油，油热后葱花爆锅，要爆出葱香哦。

步骤 3

放入猪肉丝翻炒，炒熟后放豆瓣酱，加水。

步骤 4

盖上锅盖，水沸后放入面条，煮熟盛出来。

步骤 5

将油菜摆上去，开吃。

一碗家常面的小贴士

豆瓣酱足够调味了，所以没有放其他调料了。 如果没有油菜，也可以试试黄瓜丝，拌起来吃和吃炸酱面也没啥区别了。

菜谱创建时间：2019-05-03 19:26:39