火腿炒笋

作者： 晴-天-

家常清炒火腿肠和笋。

用料

• 笋 一小盆
• 盐 少于克
• 葱姜蒜 适量干
• （辣椒，干辣椒） 因口味而定
• 火腿肠或烤肠 因口味添加
• 南德 少许
• 生抽 少许
• 鸡精 少许
• 蚝油 少量

火腿炒笋的做法步骤

步骤 1

笋子切片，水烧开后过热水，不綽水的话会苦涩。

步骤 2

葱姜蒜辣椒切丝切片。

步骤 3

烤肠或者火腿肠切片。

步骤 4

少许油，爆香葱姜蒜后下入火腿肠炒至卷缩就可以了

步骤 5

下入过好水的笋子。加入少许食盐，生抽，南德，蚝油翻炒，出锅前少许鸡精。

步骤 6

出锅

火腿炒笋的小贴士

笋子一定要过水哈

菜谱创建时间：2019-05-01 20:26:56