pizza吐司片

作者： Helen699

今天做pizza吐司片，超喜欢的一款吐司片，简单快手，超满足

用料

• 番茄 300克
• 大蒜 15克
• 洋葱 70克
• 黄油 15克
• 盐 4克
• 黑胡椒 3克
• 细砂糖 6克
• 蕃茄酱 20克
• 马苏里拉奶酪 200克

pizza吐司片的做法步骤

步骤 1

小火把黄油融化

步骤 2

爆香蒜片，加入切丁的洋葱中火炒软，一定要翻炒不然洋葱会糊，如果太干可以加点水，炒几分钟

步骤 3

加入切成小块的番茄，大火翻炒

步骤 4

如果太干就加点水，番茄出汁后，加入番茄酱，黑胡椒，细砂糖，盐，炒到粘稠，番茄洋葱都很软就可以出锅备用，这就是平时说的pizza酱了，所有pizza都可以涂这种酱做为pizza的基础酱

步骤 5

预热烤箱上火200度，下火100度

步骤 6

吐司切厚片，今天的番茄洋葱pizza酱可做四片吐司片

步骤 7

涂上pizza酱，第一片，涂厚一点更美味，有人说比萨源于中国：说是当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼

步骤 8

第二片，回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制

步骤 9

第三片，一次，马可·波罗请来一位来自那不勒斯的厨师，描绘起中国北方的香葱馅饼来

步骤 10

第四片，那位厨师按马可·波罗所描绘的方法制作，但忙了半天，仍无法将馅料放入面团中，马可·波罗提议将馅料放在饼上吃，该厨师回到那不勒斯后按此法配上了当地的乳酪和作料，大受欢迎，从此“比萨”就传开了

步骤 11

反正不知道是不是，说话期间我的pizza酱就抹好了

步骤 12

撒上马苏里拉奶酪碎，每片40克奶酪碎，如果想加其它的食材比如青椒粒啊，蘑菇粒啊或者自己喜欢的其他食材，就要撒一层食材后撒20克奶酪，再撒一层食材后撒20克奶酪这样操作

步骤 13

这款奶酪还可以

步骤 14

烤箱上火200度，下火100度烤10分钟，烤箱自己磨合，只要奶酪碎融化了就可以了

步骤 15

拿出来每片再撒10克奶酪碎

步骤 16

烤箱上火200度，关掉下火，再烤五分钟，烤箱自己磨合，只要奶酪碎融化了就可以了

步骤 17

出炉

步骤 18

出炉就可以吃了

步骤 19

可以拉得很长

pizza吐司片的小贴士

撒表面的馅料可以是任何你喜欢的食材，比如青红椒切粒，或者一些别的材料都是可以的，马苏里拉奶酪可多可少，按自己的口味加减

菜谱创建时间：2019-04-30 17:04:43