麻辣双笋虾球

作者： 懒饭App

时间：约20-25分钟 难度：容易做🤞 份量：1人份

用料

• 虾仁（大） 250g
• 春笋 1根
• 莴笋 1根
• 蒜 10g
• 盐 1g
• 干辣椒 15g
• 白糖 1g
• 生抽 10g
• 淀粉 30g
• 食用油 20g
• 郫县豆瓣酱 20g
• 花椒 3g
• 生抽 10g

麻辣双笋虾球的做法步骤

步骤 1

春笋和莴笋切滚刀块。

步骤 2

锅中水烧开，放入春笋，焯5~7分钟后捞出备用。

步骤 3

虾仁开背，均匀的裹上淀粉。

步骤 4

油锅烧热，倒入虾仁，煎至虾仁表面变色，盛出备用。

步骤 5

油锅烧热，倒入蒜瓣、花椒、干红椒，小火煸香后，加入豆瓣酱，煸出红油。

步骤 6

然后倒入莴笋，翻炒变软。

步骤 7

接着倒入春笋、虾仁、生抽、盐、白糖，翻炒均匀，就可以出锅啦。

步骤 8

最后撒下芝麻点缀，配上热腾腾松软的白米饭，开吃。

麻辣双笋虾球的小贴士

「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2019-04-30 10:52:24