超下饭的豇豆炒豆豉！

作者： Miki-88

豇豆是一道再家常不过的菜了！一般人都可食用。 它的做法也是很多的~ 今天分享给大家的是一道特下饭的做法~ 哈哈，做这道菜的时候记得米饭多煮点啊！ 😂😂😂

用料

• 豇豆 一小把
• 青椒 三根
• 豆豉 一瓷勺
• 蒜末 两瓷勺
• 猪油 比平时炒菜多点
• 食用盐 适量
• 鸡精 适量

超下饭的豇豆炒豆豉！的做法步骤

步骤 1

买回来的豇豆洗净，还有大蒜备好几瓣，青椒三根左右洗净。喜欢吃辣的多放点青椒，选那种辣的品种。

步骤 2

大蒜辣椒切成如图。

步骤 3

豆角洗净后稍微戳水一下控干水分再切碎成如图。 起锅烧油，我放的是自己家里炸的猪油。也建议亲蔬菜都放猪油炒会更香哟！ 油热下入蒜末炒出香味，再倒入豆角下去一起翻炒。 接着调入适量的食用盐和鸡精继续翻炒几下。 每个人口味不一样，盐和鸡精的量看亲平时的口味哈~

步骤 4

再接着调好味下入青椒末，还有豆豉。 这里说明下，如果喜欢吃熟一点的青椒，大家可以早点放哈。我喜欢吃带点生的辣椒，所以后放了。 😭😭😭 豆豉建议别放太早了，不然炒的菜带点黑，颜色就没那么好看了。有点豆豉香就可以了。

步骤 5

最后翻炒至熟就可以出锅装盘啦！近看着是不是特美味！😱

步骤 6

一道再家常不过的菜，也可以做出不一样的味道来噢！ 这种做法用料又少，也比较快手的一道菜~ 味道和颜值确是棒棒的！😘😘😘

步骤 7

哈哈~ 开吃啦！

菜谱创建时间：2019-04-27 17:43:26