葱花馒头

作者： 小熊分享

做一个教程真的比做包子还辛苦！哈哈😄 为了想吃，觉得好吃……从新做了一边馒头，就为了拍照做教程。

用料

• 中筋面粉 200克
• 盐 1克
• 白糖 10克
• 牛奶 100克
• 酵母 2克
• 葱花 适量
• 腊肠 适量
• 油 适量

葱花馒头的做法步骤

步骤 1

步骤一，看图

步骤 2

步骤二，看图

步骤 3

步骤三：擀面【擀到只有3毫米，厚度也可以个人喜欢】擀完面上面加一层保鲜膜，醒面。

步骤 4

步骤4.看图

步骤 5

步骤5：面醒完，表面刷一层油。加入葱花腊肠

步骤 6

步骤6:左右前后折叠，再擀一次，让它薄一些。然后切条。

步骤 7

步骤7.看图

步骤 8

步骤8.卷成形状以后，下点垫油纸，放入30到38度的地方发酵至1.5到2倍差不多。然后上锅蒸20分钟，即可。

葱花馒头的小贴士

1.小苏打0.5克应该称不出，你就称1克分两半。 2.我是用消毒柜发酵的，就是发酵以后消毒柜有个味😄……但是不用15分钟就发酵好。 3.如果喜欢咸点的，可以在步骤4的时候，葱花里面➕一点盐。【吃起来更香】

菜谱创建时间：2019-04-26 15:33:30