豆筋泡软,控干水分。
切小块。
花生油中放入姜,葱,八角,麻椒。
小火熬。
熬出香味。
捞出。
热油中放除糖外所有调料。
炒匀。关火。放糖。
倒入准备好的豆筋,扒拉吧!哈!
好了。
成品。
所有调料可根据个人口味调整。