红豆沙面包圈

作者： 08后的梧桐树

用料

• 面团：
• 普通面粉 270克
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 30克
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 牛奶 70克
• 馅料：
• 红豆沙馅 160克左右
• 表面装饰：（可省略）
• 芝麻 少许
• 蛋黄 1个

红豆沙面包圈的做法步骤

步骤 1

将所有面团的材料混合，揉成面团后盖上保鲜膜发酵至两倍大

步骤 2

发酵好的面团揉搓排气，再分成大小合适的剂子，盖上保鲜膜二次发酵15分钟

步骤 3

取一个剂子，在中间包入豆沙馅，收好口后擀成长方形

步骤 4

再用刀在上面划出条纹，不要割透

步骤 5

从一边卷起来

步骤 6

然后把两端黏在一起，其中一头包住另一头

步骤 7

全部做好后放入烤盘里，进行第三次发酵

步骤 8

在发酵好的面包圈上刷一层蛋黄液，然后撒上一层芝麻

步骤 9

烤箱预热，上下火180度20分钟左右

步骤 10

烤好出炉啦！非常好吃哦！😋

红豆沙面包圈的小贴士

按照这个配料我做了8个面包圈，想多做的请翻倍哦😃 🔴最后，一定要交作业哦😎😎😎

菜谱创建时间：2019-04-25 16:06:37