香肠煲仔红豆饭

作者： Tinng

香肠的咸香与红豆饭的清甜搭配，香气扑鼻而来，一锅出更简单~ 这款飞利浦五谷电饭煲由于采用了独特的亲水速透技术，配合珐琅铸铁火炎锅，不仅能够使谷物免于提前长时间浸泡，大大节约时间精力；而且还能均匀加热每一粒谷物，煮出来的五谷米饭都非常香糯！炫酷的彩色触摸屏幕更是打破了传统电饭煲只有简单示意的常规，还自带多种健康菜单和烹饪模式，令使用变得十分愉悦！ 飞利浦五谷电饭煲除了旗舰款HD4588外，更有京东特供款HD3189已震撼上线，戳链接GET健康美味新思路 https://pro.m.jd.com/mall/active/2WQGUz9fL9qhcNY4UiFpACdgD43k/index.html

用料

• 大米 4杯
• 红小豆 1杯
• 水 适量
• 广式香肠 4根
• 上海青 250g
• 生姜 4片
• 小葱 1根
• #酱汁
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 香油 半勺
• 糖 15克
• 香油 半勺
• 凉开水 1勺
• 芝麻 少许

香肠煲仔红豆饭的做法步骤

步骤 1

全部的原料准备好~

步骤 2

这款电饭煲可以能够免于提前长时间浸泡谷物的冗杂工序，不过为了达到最佳口感，烹煮豆类杂粮的时候还是可以提前稍微浸泡一会儿，但也比平时省力很多啦！

步骤 3

用飞利浦电饭锅赠送的量杯量出所需的大米，清洗干净后，与泡好的红豆混合。使用的水量可参考锅内的标线，或者按照平时煮饭的喜欢，稍微硬一些为好。

步骤 4

这款电饭煲自带很多网红菜单和烹饪模式，其中就有“煲仔饭”模式哦！不过这次为了体验飞利浦的全新五谷烹饪，我选择自然谷物中的杂粮饭功能~ 全彩触屏使用起来实在赏心悦目。

步骤 5

总共用时55分钟，剩余的时间都可以在彩屏上显示，非常安心~

步骤 6

煮饭的时候可以准备切原料，香肠切薄片，小葱切碎，姜切丝。

步骤 7

洗干净的上海青的在滚水中汆烫一30s左右，可以在水中加点油，保持青菜的翠绿

步骤 8

将酱料中的配料搅拌均匀，即可备用

步骤 9

当煮饭的时间还剩10分钟的时候，打开锅盖，将香肠，上海青和姜丝码在饭上。盖上盖，继续煮饭程序。

步骤 10

听到煮饭完毕的提示音后，再保温5分钟左右~打开锅盖撒上葱花，淋上酱汁，即可享用啦！

步骤 11

香气四溢的香肠煲仔饭就做好啦！菜饭一出锅，口感弹糯，荤素搭配，老少皆宜哦~

香肠煲仔红豆饭的小贴士

如果想保持青菜的翠绿，可以比香肠晚点放入。喜欢的话可以在放入米之前，淋一些油，锅底更香脆，我觉得香肠的油脂挺多的，就没有加。

菜谱创建时间：2019-04-24 12:07:29