春季好菜～油焖笋

作者： 媛媛6076

在浙江工作N多年的多 对笋有一种迷恋 油焖笋 天目笋老鸭汤 冬笋炒咸菜 更是喜欢到不行 口味估计也是遗传 女儿也是爱笋小朋友 前几天去农村挖的野笋 赶着周末就来个笋宴😀😀😀 油焖笋，酱鸭烧笋，酸萝卜鸭掌笋汤

用料

• 笋 500克
• 油 多
• 冰糖 一块
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 老抽 2勺

春季好菜～油焖笋的做法步骤

步骤 1

农家山坡上的野笋

步骤 2

挖笋啦

步骤 3

收获满满

步骤 4

嫩到不行

步骤 5

煮沸后漂洗，去除涩味

步骤 6

锅里倒油，多一点才会好吃

步骤 7

依次倒入老抽生抽和冰糖料酒，不喜欢颜色深的朋友，老抽生抽比例就1:2

步骤 8

加点清水，大火转小火，最后收汁就大火

步骤 9

装盘，好吃到爆

菜谱创建时间：2019-04-20 15:45:14