小馄饨(调馅)

作者： 偶就是我2012

用料

• 馄饨皮 5元
• 后腿肉/前腿肉 350克
• 鸡蛋 1个
• 小葱 1-2整颗
• 姜 1片
• 蒜 2瓣（可不加）
• 生粉 适量
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 糖 半勺
• 胡椒粉 少量（最好别少）
• 食用油 满满一勺（必须加）

小馄饨(调馅)的做法步骤

步骤 1

350克后腿肉

步骤 2

配料(切碎)

步骤 3

肉和配料全部加一起

步骤 4

顺时针搅拌均匀。 每个人口味不同，想知道馅料咸淡，可以取一点点在陶瓷汤勺里，放微波炉里叮一分钟尝一下，馅料稍咸一点好吃。

步骤 5

真香

步骤 6

晚饭

步骤 7

早饭~ 画重点：配料上说的勺，就是图片中的汤勺

步骤 8

新品！加入荠菜，冬天田埂上好多荠菜，长的丑，但是加入馅料里真的无比鲜美，好吃极了

菜谱创建时间：2019-04-14 22:05:47