爽到销魂的奶味橘子果冻（超简单快手）

作者： 郁金香的日式养生馆

在炎热的夏天，也能吃上含有丰富维生素的橘子果冻，凉爽、解暑、美容。再加上营养丰富的牛奶🥛，味道真是美到了消魂。 这是我家两个小主最喜欢的果冻之一。

用料

• 牛奶 250ml
• 橘子罐头 1/2罐
• 白糖 3大匙
• 吉利丁粉 5克
• 水or牛奶 3大匙

爽到销魂的奶味橘子果冻（超简单快手）的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材。

步骤 2

往一个碗里倒入2大匙水或者牛奶或者罐头汁。然后倒进5克吉利丁粉，用筷子搅拌，使其溶化。

步骤 3

往锅中倒入250ml牛奶和3匙白糖，小火加热到80度以上，沸腾之前关火（一边加热一边不停地搅动）。把泡发好的吉利丁粉倒入锅中，用打蛋器搅拌均匀。

步骤 4

装入容器中，放入适量的橘子瓣，蒙上保鲜膜。放入冰箱冷藏2个小时以上，凝固之后就可以美美地享用了。吃上一口，嗯！凉👍爽美味到销魂🥰

爽到销魂的奶味橘子果冻（超简单快手）的小贴士

1.吉利丁粉在温度高的情况下（不能超过100度以上）结构会被破坏，导致不容易凝固。牛奶的温度在80度-100度为最佳。 2.在加热牛奶之前，最好把吉利丁粉提前泡发好。

菜谱创建时间：2019-04-11 11:10:13