总是被宝宝当成冰淇淋吃的(胡萝卜汁)香甜米布&大米布丁

作者： 叶子1256

我家宝宝很喜欢吃米布，经常叫我做给她吃，而且总是把米布当成冰淇淋(呵呵，无任何添加剂，滑嫩可口，吃起来还真的和冰淇淋口感差不多，又不需要冰冻，确实可以当成健康营养版的宝宝“冰淇淋”)，一勺一勺的吃得可开心啦！

用料

• 胡萝卜(约90g) 半根
• 牛奶(或配方奶) 250g
• 大米 55g
• 白砂糖 8g(可不加)

总是被宝宝当成冰淇淋吃的(胡萝卜汁)香甜米布&大米布丁的做法步骤

步骤 1

胡萝卜去皮切块加入半瓶牛奶用搅拌机搅打成果汁，过滤好待用。

步骤 2

大米洗净浸泡2~3小时(不泡也是可以的哦)沥干水，加入剩下的半瓶牛奶用破壁机搅打成细腻的米浆，过滤一遍，防止有较大颗粒的。当然，也可以直接用水磨粘米粉代替，不过口感会差点。

步骤 3

称量好8g白砂糖(如胡萝卜甜可不加)，取胡萝卜汁一起加入过滤好的米浆中拌匀，再加入少许清水，总量约380g。

步骤 4

把混合好的米浆倒入不粘锅或汤锅(最好是复底锅)中，小火加热(其间注意边加热边不停地搅拌，防止糊底)至冒大气泡并呈顺滑、浓稠状态后过半分钟左右即可离火，盖上锅盖焖1分钟后可盛出享用。

步骤 5

米布易消化、营养丰富、奶味浓郁、软香可口，吃起来口感有点像冰淇淋，非常适合小宝宝吃，我家宝宝很喜欢吃哦，其实当宝妈的我也很爱吃哟，呵呵！

步骤 6

黑香米米布。

步骤 7

南瓜🎃米布

总是被宝宝当成冰淇淋吃的(胡萝卜汁)香甜米布&大米布丁的小贴士

1.方子中的牛奶也可以用配方奶代替，如果是小孩吃就不需额外再加糖了，微微有点甜味就可以了，如果是大人吃，喜欢甜一点的可以多加点糖，不喜欢奶香可以用清水代替。 2.呵呵，宝宝经常叫我做奶布，而且总是把米布当冰淇淋吃得好开心！ 3.记住要把胡萝卜和大米分开打浆，分开过滤哦，不要问我为什么，请相信我，呵呵！ 4.如果不喜欢胡萝卜可以替换成其它[如苹果汁、南瓜汁(南瓜汁不需滤渣)等]或都不加只加奶或水，总量不变，不加果汁可以适当多加点糖。

菜谱创建时间：2019-04-09 00:11:11