酱烧红娘鱼的做法

酱烧红娘鱼

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作者: 炸酱草儿
炸酱草儿

酱烧红娘鱼的用料  

酱烧红娘鱼的做法步骤

将做法保存到手机
  • 锅内倒油后放入葱姜蒜爆香

  • 放入两大勺豆瓣酱

  • 锅内加水将酱汁煮开

  • 放入洗净的红娘鱼,倒入少许料酒和白糖

  • 大火煮开后改小火慢煮

  • 煮至汤汁收干时出锅即可

酱烧红娘鱼的小贴士

这道菜用豆瓣酱来烧就不用放酱油了,豆瓣酱也起到上色提鲜的作用,
盐也要放的适量,本身豆瓣酱就是咸的。

菜谱创建时间:2012-01-06 01:54:18
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