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五黑养生寿司

黑色食物益肾,五种食材运用于寿司里,不仅口味相合,而且营养又全面。白米的“软”和黑米的“香”两种米搭配在一起形成了香糯的口感,加上芝麻香的醇香和蔬菜的清香许多的食材在一起组合出来了,味道和口感的层次都十分的丰富!

作者: 笑笑厨房

用料  

  • 将黑米和白米分别蒸熟

  • 将黑木耳、香菇切细条与肉糜加调味料炒熟

  • 将黄瓜切长条;鸡蛋打散后煎成蛋饼,再切成长条待用

  • 先放一张紫菜,再铺发白米,再放一张紫菜,再铺放上黑米

  • 再依次放上步骤2、黄瓜、鸡蛋、芝麻、肉松将其卷起,卷紧修整后切片,即可

小贴士

黑米要比白米不易熟,所以黑米浸泡和蒸的时间要略长与白米。在食材上可以随个人喜好,随意添加其他黑色食材。

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