山药牛骨汤

作者： ShuLing

山药营养丰富，自古以来被视为物美价廉的补虚健脾佳品，牛骨熬制成浓汤，汤含有丰富的钙质、蛋白质，具有强筋壮骨的功效……此汤简单又营养，适合各年龄段朋友食用

用料

• 牛骨 500克
• 淮山 1根
• 姜片 5片
• 盐 适量

山药牛骨汤的做法步骤

步骤 1

首先牛骨热水烫一下去血水，再洗净待用

步骤 2

淮山去皮，切断

步骤 3

生姜一块

步骤 4

大约煲1-1.5小时后由白色变成奶白色的汤，加适量盐就可以啦……

步骤 5

淮山软糯，散发阵阵牛股的香味……100个赞👍

山药牛骨汤的小贴士

煲汤的时候加几滴白醋，这样可以加快牛股钙质的溶解，缩短熬制的时间^_^

菜谱创建时间：2019-04-03 12:30:46