红烧茄子

作者： 宇宙超级无敌帅_

超级美味的红烧茄子 能吃两碗米饭🍚！

用料

• 茄子 1个
• 西红柿 1个
• 淀粉 适量
• 蒜 适量
• 葱 适量
• 青椒 1个
• 白糖 少许
• 盐 少许
• 醋 少许
• 生抽 少许
• 老抽 少许
• 蚝油 少许

红烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切块，裹少许淀粉。

步骤 2

油烧热，放入茄子，炸至表面略微变色。

步骤 3

放入青椒，一起炸，十几秒。

步骤 4

捞出，沥干油。

步骤 5

放入葱末、蒜末，炒香。

步骤 6

放入西红柿，翻炒。

步骤 7

放老抽、蚝油、生抽、盐、糖、醋。

步骤 8

放入茄子、青椒，翻炒，出锅。

红烧茄子的小贴士

调味料真的是适量，依个人口味。

菜谱创建时间：2019-04-02 11:45:14