零失败好吃早餐鸡蛋饼

作者： Fiona锦薇

小时候外婆和妈妈经常做的小吃，很好吃。

用料

• 面粉 250克
• 鸡蛋 3个
• 油 适量
• 盐 适量
• 调料 适量
• 小葱 若干

零失败好吃早餐鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

1.将面粉倒入容器中，放盐调料和鸡蛋，开始搅拌。搅拌过程中可以适量加水，使面成为一团。

步骤 2

2.先搅拌成这个样子，目的是为了没有生面团。继续加水搅拌。

步骤 3

3.可以分几次加水，喜欢厚的可以浓一些，喜欢薄的，可以稀一些

步骤 4

4.我一般都是做到这种浓度

步骤 5

5.小葱切碎加入至面汤，不喜欢吃葱的人可以不加哦

步骤 6

6.放入油，尽量使整个锅底都有油

步骤 7

7.均匀倒入面粉，多余的面粉可以往边上划，喜欢吃厚的就不用了，一般薄的会更好吃

步骤 8

8.如图做好折叠出锅，可以搭配老干妈或者咸菜吃。

零失败好吃早餐鸡蛋饼的小贴士

因为自己一边做，一边拍视频，所以拍得不是很好。

菜谱创建时间：2019-04-02 09:10:48