自制无添加草莓酱【营养师Vivili】

作者： 蜗牛Vivi爱做饭

用料

• 草莓 1斤-2斤
• 白砂糖 适量
• 青柠或柠檬 三个或半个

自制无添加草莓酱【营养师Vivili】的做法步骤

步骤 1

准备好食材，草莓洗干净。

步骤 2

去头部，用水果刀切小。

步骤 3

加入适量白砂糖搅拌一下。越多保存时间越长。

步骤 4

静止半小时，等待出果胶。夏天建议放冰箱。

步骤 5

放到锅里中火熬煮。一直用锅铲搅拌，避免黏住。

步骤 6

加入挤好的3个青柠汁或者柠檬汁（半个的量），可以起到抗氧化，并且味道酸甜口感更好。

步骤 7

抽汁后就可以出锅啦，冷藏1-2周没问题，但尽量尽快吃完。我喜欢吃新鲜的，所以做的比较少。并且很容易操作，建议做一周的量即可。

菜谱创建时间：2019-03-31 09:48:54