火腿洋葱面包咸面包

作者： 铨芯泉意美厨

咸口面包是大家喜欢的，其中用沙拉酱调制的各种料都是广受欢迎，以下材料做中号面包5个。

用料

• 高筋面粉 250克
• 酵母 3克
• 糖 10克
• 盐 1小勺
• 水 适量
• 沙拉酱 适量
• 火腿或午餐肉 适量
• 洋葱 适量

火腿洋葱面包咸面包的做法步骤

步骤 1

揉面过程省略，见白吐司链接http://www.xiachufang.com/recipe/103732286/。一发好的面团分割成50克左右的小剂子，滚圆静置10分钟。

步骤 2

擀成椭圆形卷起来

步骤 3

椭圆包就将面卷的两头捏紧滚一滚就行了。做花式可以将面卷滚长盘起来，或者如图这样将滚长的面团从中间切开，头不切断，两条卷起来就行了，往内卷还是往外卷都可以。

步骤 4

二发好后铺上用沙拉酱拌和的洋葱丁和火腿丁，椭圆的面包团用锋利的刀片或裁纸刀划开，可以深一点，放上料。阳光下真是好看！

步骤 5

烤箱预热后上下火170度烤20分钟，提前几分钟看面包表面上色情况来调节烤盘高低或上火温度。

步骤 6

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菜谱创建时间：2019-03-30 18:07:13