美味的鲜香素馅

作者： 味有天天有味

用料

• 心里美萝卜 500克
• 虾皮 15克
• 干香菇 2朵
• 鸡蛋 2只
• 拌馅用调料
• 鸡蛋 1个
• 生抽 20克
• 麻油 10克
• 剁椒酱（或胡椒粉） 8克
• 糖 3克
• 十三香粉 2.5克
• 葱 二根
• 姜 10克

美味的鲜香素馅的做法步骤

步骤 1

萝卜刮去外皮；

步骤 2

切丝；

步骤 3

用盐2克腌一下，

步骤 4

葱、姜切末；

步骤 5

萝卜丝腌好稍微挤掉点水份；

步骤 6

锅烧热加油，煸香姜末、葱花、香菇丁，放萝卜丝一起翻炒，盛出；

步骤 7

鸡蛋炒熟；

步骤 8

萝卜丝、鸡蛋一起放案板上切碎；

步骤 9

加虾皮和所有调味料拌匀；

步骤 10

再打入一个鸡蛋，拌匀（起粘合作用）；

步骤 11

素馅料拌好。 这样的素馅料做包子、饺子、馄饨、馅饼，都非常的鲜香美味，是我家的大爱😊

美味的鲜香素馅的小贴士

只要是萝卜，不限品种，都可以😊

菜谱创建时间：2019-03-28 07:36:11