啤酒猪蹄(电饭煲版)

作者： 林Cici

猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。

用料

• 猪蹄 半只
• 老抽 半勺
• 生抽 2勺
• 冰糖 适量
• 桂皮 1块
• 料酒 1勺
• 姜 适量
• 盐 适量
• 八角 2个
• 啤酒 1瓶
• 小葱 3根

啤酒猪蹄(电饭煲版)的做法步骤

步骤 1

猪脚飞水，准备姜蒜桂皮八角辣椒 锅里热油，放入香料炒香

步骤 2

放入老抽，生抽，料酒，盐，糖 炒好的猪脚放入电饭煲

步骤 3

放啤酒，葱，炖熟即可

步骤 4

开吃

菜谱创建时间：2019-03-27 20:37:36