吃上一口就停不下来的辣条

作者： 林Cici

从小就很喜欢吃辣条，外面买的防腐剂太多了，只能自己动手做啦，俗话说的好，自己动手丰衣足食，哈哈哈哈

用料

• 盐 15克
• 八角 1个
• 生抽 15克
• 干辣椒 5克
• 花椒粉 5克
• 糖 20克
• 腐竹或者豆美丝 400克
• 辣椒面 40克
• 大蒜 半头
• 生姜 5片
• 水 适量
• 油 适量
• 香叶 2片
• 桂皮 1块
• 孜然粒 适量
• 白芝麻 适量

吃上一口就停不下来的辣条的做法步骤

步骤 1

腐竹泡3个小时后沥干，中火炸至两面金黄

步骤 2

我分了4次炸得，然后用厨房纸吸油

步骤 3

锅底放油，姜蒜爆香，放入八角，辣椒，桂皮，香叶炒香，转小火放辣椒面，花椒粉，继续炒，在放入盐，糖，孜然粒，生抽，翻炒后放入腐竹拌匀，倒入清水，炖到收汁，锅里不能有水才算，放白芝麻炒匀即可装盘啦。 （我家盐不是很咸，所以放的克数比较多，亲们自己减量哦）

步骤 4

我想来瓶可乐了，哈哈哈，停不下来了

步骤 5

豆美丝做出来味道更好哦

菜谱创建时间：2018-11-25 23:19:17