韩式鸡腿烤年糕【北鼎烤箱食谱】

作者： 亦荷yihe

用料

• 鸡腿 两只
• 年糕 150克
• 辣椒酱 25克勺
• 辣椒粉 5克
• 蜂蜜 20克
• 料酒 3克
• 芝麻油 15克勺
• 土豆 200克
• 生抽 5克
• 洋葱 100克
• 胡萝卜 100克
• 酱汁：
• 奶油奶酪 20克
• 马苏里拉芝士 35克

韩式鸡腿烤年糕【北鼎烤箱食谱】的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

鸡腿洗净去皮剁成3厘米左右的鸡块。

步骤 3

鸡块里放入辣椒酱，辣椒粉，蜂蜜，盐，生抽， 盐，芝麻油拌匀，盖上保鲜膜冰箱冷藏腌制1小时。

步骤 4

处理食材：土豆去皮切块，胡萝卜切滚刀块，洋葱切粗块。

步骤 5

烤盘里铺一层熟土豆，撒上洋葱，胡萝卜，上面一层均匀铺上鸡块。

步骤 6

预热烤箱，180度25分钟。

步骤 7

烤箱预热好后，烤盘放入烤箱中层。

步骤 8

这时候处理年糕，年糕切块，放水里煮开，捞出冷水里侵泡备用。

步骤 9

25分钟烤完，拿出烤盘，铺上年糕，加时间继续再烤15分钟。

步骤 10

时间到拿出烤盘，撒上一些葱花装饰。

步骤 11

最后做芝士酱，奶酪和芝士放奶锅里融化，吃的时候沾着吃。

菜谱创建时间：2019-03-26 22:52:53