豌豆炒肉沫
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这次老抽有点放多了,菜很黑味道也差点了。第一次有点黑图片已经更新第二次做的了。
豌豆药用
豌豆味甘、性平,归脾、胃经,具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症,有一定的食疗作用。
豌豆性味甘平,有和中下气、利小便、解疮毒的功效。豌豆煮食能生津解渴、通乳、消肿胀。鲜豌豆榨汁饮服可治糖尿病。豌豆研末涂患处,可治痈肿、痔疮。青豌豆和食荚豌豆含丰富的维生素C,可有效预防牙龈出血,并可预防感冒。
豌豆炒肉沫的做法步骤
步骤 1
1.豌豆焯水。焯水时放些盐。
2.肉剁成肉沫,放点盐和生抽,料酒腌制。
3.葱姜蒜剁成沫待用。
4.锅下油烧热,下肉沫,葱姜蒜,生抽,老抽,十三香,盐。
5.下豌豆炒香放点盐,如果干就放点水,烧5分钟。
菜谱创建时间:2019-03-25 19:53:36