腊味叉烧煲仔饭

作者： jessily小家美食

对于煲仔饭相信大家都不陌生，我和老公都很爱吃甜甜咸咸的猪肉叉烧，也超级喜爱广东腊肠，这两个搭配在一起制作的煲仔饭简直让人欲罢不能，想减肥都难啊，叉烧肉是我自己做的，做法在我的小家食谱里，大家可以找到看看

用料

• 大米 1杯
• 广味腊肠 1根
• 油菜 2棵
• 叉烧肉 1块
• 香葱 适量
• 煲仔饭酱油 适量

腊味叉烧煲仔饭的做法步骤

步骤 1

大米放水里浸泡半小时

步骤 2

沥干水分

步骤 3

砂锅里面涂抹点儿油，防止粘锅

步骤 4

放入米，加水没过米饭即可，盖上盖子煮二十分钟至米饭八分熟

步骤 5

自己做的叉烧肉切片

步骤 6

广式腊肠切片，和叉烧一起放入八分熟的米饭中

步骤 7

油菜焯水备用

步骤 8

放入砂锅中继续盖上盖子煮十分钟至香味出来，米饭全熟

步骤 9

煲仔饭酱油备用，没有的话用生抽加点儿白砂糖一起搅拌也可以

步骤 10

打开锅盖，关火，撒葱花

步骤 11

淋上煲仔饭酱油就可以开吃啦，一个小锅正好是一个人的量，哈哈，想吃多少肉就放多少肉，减肥和我没什么关系

菜谱创建时间：2019-03-25 12:57:43