改良版朝鲜冷面

作者： jessily小家美食

制作很简单，夏天吃饭就是怎么简单怎么来

用料

• 酱牛肉 20克
• 黄瓜 半根
• 糖 克
• 盐 克
• 韩式辣酱 1勺
• 香醋 10克
• 柠檬汁 少量
• 白芝麻 少许
• 胡萝卜丝 10克
• 香菜（可不放） 少许
• 番茄片（可不放） 10克
• 荞麦面 200克
• 韩式泡菜 少量

改良版朝鲜冷面的做法步骤

步骤 1

准备荞麦面所需材料： 我家老公爱吃肉，所以自己做的酱牛肉，没有的话可不加。酱牛肉、胡萝卜丝、黄瓜丝、番茄片、韩式泡菜、香菜、炸花生米、荞麦面（提前用水泡软）

步骤 2

将荞麦面煮熟过凉水放入碗里，胡萝卜焯熟放碗里，再加上其他配料

步骤 3

准备调冷面的汁，一勺香醋、一勺白糖、少许柠檬汁、盐、放入300毫升凉白开里，再放一勺韩式辣酱，不爱吃辣可以不加

步骤 4

倒入荞麦面碗里，然后放入冰箱冷藏一小时，夏天我都是早上提前做好放入冰箱，然后晚上下班回家，就可以直接吃冰冰凉凉的朝鲜冷面了

步骤 5

有菜有肉有面，如果觉得营养不够再加半个煮鸡蛋，满满一大碗绝对让你吃的营养又健康，我爱吃炸花生，吃之前撒点儿炸花生和白芝麻，超级香，吃完后最爱的就是喝汤，酸酸甜甜好开胃，天气热了，不用围着热炉子油烟炒菜真是爽哈

菜谱创建时间：2019-04-18 11:17:25