水烙馍卷菜

作者： 萌萌的素食厨房

用最简单的食材，做出最美味的一餐。很家常的一顿饭，饼皮薄薄的，卷入满满的菜，别提多满足了

用料

• 面粉 适量
• 温水 适量
• 食用油 适量
• 各种凉菜

水烙馍卷菜的做法步骤

步骤 1

准备好面粉，加入温水用筷子搅拌成絮状

步骤 2

揉成光滑的面团（我这个是反面教材，赶时间，就没揉到位） 盖上保鲜膜放一旁醒面

步骤 3

利用醒面时间准备凉菜 凉拌酸辣土豆丝

步骤 4

凉拌紫甘蓝

步骤 5

芹菜豆腐干（自己卤的豆腐片直接切条就可以了，具体做法在另一个菜谱）

步骤 6

菜准备好面也差不多了，把面像擀饺子皮一样分成一个一个的

步骤 7

擀成饺子皮一样的，然后每层都刷上油，5张左右

步骤 8

擀成饼皮，可以擀的大一点，越大饼越薄

步骤 9

放入水已烧开的蒸锅中，盖上盖子1分钟就可以了，看到面饼变色就可以拿出来了

步骤 10

拿出才一张张揭开就可以了

步骤 11

完成！（我的面由于揉的不厚光滑所以表面是这个效果）

步骤 12

配上酱和辣椒油，卷起！

步骤 13

海天的黄豆酱和辣椒油，刷上去更加美味了

水烙馍卷菜的小贴士

面饼擀的时候注意翻过来擀一下，这样可以让整个面皮大小比较均匀

菜谱创建时间：2019-03-24 16:28:39