红烧土豆片

作者： Amanda付

土豆🥔 是每个人都爱吃的食物 除了醋溜，红烧土豆片也是很受大家喜爱的做法 今天就分享下我平时的做法 平时的日常饮食，我在努力坚持健康的食物 还有不过分的加工 希望你们会喜欢 从2018年开始，坚持每天认真吃早餐 V :fu1715

用料

• 土豆 1个
• 盐 3克
• 生抽 1勺
• 酱油 0.5勺
• 葱花 适量
• 小米辣 3个
• 青椒 3个
• 五花肉 适量

红烧土豆片的做法步骤

步骤 1

先等锅热，放少量油，放入五花肉。这一步也可以选择只放五花肉，等肉的油脂煸出后，适量添加油。

步骤 2

这里就是把五花肉煸出油脂，可以再煸的更焦香些

步骤 3

肉煸香后，加入葱花 小米辣，炒出香味。这里小米辣也可以用干辣椒代替。

步骤 4

加入土豆片，生抽，酱油适量，加入开水。我喜欢吃面的土豆，这里就会煮的久一些。喜欢吃脆的土豆片，可以提前开水焯一下土豆片，这里直接倒入。

步骤 5

快出锅前加入盐，以及青椒。

红烧土豆片的小贴士

Tips： 我是要第二天带到公司当午餐，青椒就简单翻炒。如果你是做完就吃，可以适当多翻炒一会。

菜谱创建时间：2019-03-21 19:35:44